Livre Pâtisseries Fines Végétales

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Le livre contient trois chapitres :

– les bases, accessibles à tous quelque soit le niveau. La découverte de la pâtisserie végétale avec des recettes simples de base. Les recettes des glaçages miroirs, meringues, mousses diverses se trouvent dans ce chapitre.

– les pâtisseries végétales simples comme les brownies, cookies, pâtisseries simples ex: les tartes, petits entremets simples. On trouve ici les recettes que l’on peut tous faire à la maison.

– les pâtisseries fines plus techniques destinées aux pâtissiers professionnels ou plus expérimentés.

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UGS : EBOOKPATISSSERIE Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Le livre « Pâtisseries Fines Végétales » reprend toutes mes recettes de pâtisserie végétale élaborées depuis plusieurs années.

Le livre contient trois chapitres :

– les bases, accessibles à tous quelque soit le niveau. La découverte de la pâtisserie végétale avec des recettes simples de base. Les recettes des glaçages miroirs, meringues, mousses diverses se trouvent dans ce chapitre.

– les pâtisseries végétales simples comme les brownies, cookies, pâtisseries simples ex: les tartes, petits entremets simples. On trouve ici les recettes que l’on peut tous faire à la maison.

– les pâtisseries fines plus techniques destinées aux pâtissiers professionnels ou plus expérimentés.

Quelque soit votre niveau, des recettes sont faites pour vous! Option sans gluten et sans soja disponible.

Alors, prêt à faire des pâtisseries comme un chef ?

Ce livre est disponible en format « Livre physique » à recevoir par la poste, ou « Ebook » qui vous sera envoyé par mail.

Apprends la pâtisserie végétale à l’aide de cet ebook simple et bien construit. Les recettes du livre sont pour tous les niveaux. Vous trouverez des recettes basiques comme ma délicieuse recette de cookies beurre de cacahuète, mais aussi des recettes plus compliquées. Dans ce livre, j’ai aussi revisité des recettes de chefs version pâtisserie végétale.

J’ai aussi écrit un ebook plus destiné aux débutants, enfants, spécial gouter juste ici.

Informations complémentaires

Poids 100 g
Dimensions 2 × 14 × 21 cm
Choix

Ebook, Physique

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