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Pancakes Vegan au Chocolat
La recette des pancakes vegan au chocolat est arrivée ! La photo vous avez bien plus sur Insta haha les gourmands!
Qui n'a jamais rêvé de se réveiller avec une montagne de pancakes toutes chaudes à coté de son lit ?
Plus d'excuse pour ne pas en faire maintenant, avec cette recette toute simple et 100% vegan.
Cette recette s'adapte à volonté avec touts les gouts possibles. J'ai décidé aujourd'hui d'y ajouter du chocolat, mais tu peux aussi supprimer le cacao et laisser la vanille l'emporter.
Je fais souvent cette recette à la vanille et cannelle, je suis une fan de cannelle! A toi de voir ce qui te plait le plus!
Penses à moi dimanche matin quand tu te réveilleras avec des pancakes tout chaud !
Recette pour environ 6 gros pancakes chocolat :
- 175g farine
- 20g fécule
- 1 cas sucre
- 1 cac levure chimique
- 250g lait de soja
- Cannelle / vanille
- 2 cas huile
- 2 càs de chocolat en poudre
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un saladier
- Ajoutez ensuite petit à petit le lait, la vanille et l'huile dans le saladier précédent
- Mélanger avec des petits cercles au centre pour éviter les grumeaux puis agrandissez le cercle au fur et à mesure
- Avec une louche, prenez un petit peu de pâte et versez la dans une casserole chaude. Je n'utilise pas de matière grasse en plus, mais il faut faire attention à ce que la poêle soit anti adhésive! Si ce n'est pas le cas, ajoutez une cuillère d'huile pour ne pas que ça colle.
- Quand tous les pancakes sont cuits, tu peux ajouter du chocolat fondu en plus et mon pécher mignon: le beurre de cacahuètes! Tu peux ajouter ce que tu souhaites par dessus
- Le moment est venu pour la meilleure étape : la dégustation ;)
J'espère que la recette t'a plu! N'hésites pas à me le dire en commentaire,
Belle journée,
Justine
